地酒探訪中国編スタートのお知らせ。

地酒探訪九州編、おかげさまをもちまして無事完売と相成りました。ありがとうございます。木曜日より中国編をスタートいたします。今回は下記の3銘柄になります。

・出雲富士 特別純米(島根・富士酒造)
・賀茂金秀 特別純米13(広島・金光酒造)
・多賀治 純米雄町 無濾過生原酒(岡山・十八盛酒造)

今回も三者三様の味わいを揃えました、どうぞゆるりとお愉しみください。

加賀鳶特集第2弾のお知らせ。

5ヶ月連続でお届けする「加賀鳶五様」、第2弾が本日よりスタートします。今回は「純米大吟醸 にごり酒・生」(グラス¥600)。にごり酒でありながら大吟醸、この味にしてこのキレ、ぜひお愉しみください。

白ワイン銘柄新しくなりました。

白ワイン、新銘柄になりました。「Σ(シグマ)ブラン 2015」(滋賀 ヒトミワイナリー)、軽快な飲み口でいながらこの複雑なニュアンス… 思わず楽しくなる一杯です!

行ってきました、三の酉。

昨日行ってきました、三の酉。
しかし鷲神社にはすでに大行列が! なのでお隣の「酉の寺」へ。こちらは空いていてすぐにお参りできました。参道に同じ苗字の熊手屋さんを発見、晴れて珍念最初の小さな熊手をゲットし、家路についたのでありました。

三の酉けふは搔きよせられにゆく 珍念

残部僅少です。

日本酒に劣らず焼酎もよく呑んでいただいている珍念です。現在ご提供中の芋焼酎「たんこどん」麦焼酎「中々」が残りわずかとなってなってきました。次はまた違う銘柄になりますので、飲みそびれたという向きはお早めに。

湯豆腐の淡きには濃き湯割かな 珍念

※残念ながら湯豆腐はまだお出しできておりません!

お休みのお知らせ。

[お知らせ]
本日11月26日、都合によりお休みとさせていただきます。27日月曜日からのお越しをお待ちしております。
頓首

俳句の会

[お知らせ]
明日25日、珍念は句会開催のため終日貸切営業となります。

俳句というとどうにも古臭いイメージを持たれがちなのですが、ところがどっこい、なのです。一度「晴れ晴れ句会」で検索してみてください! 新規参加大歓迎、バーで句会というのもオツなものですよー! ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください。

mail@chin-nen.tokyo
03-5809-0120

燗酒もまたよし。

めっきり寒くなって参りました。燗酒の季節です。珍念の地酒はどれも、燗でもいけますよ。純米や純米吟醸を燗で呑むなんて、と思ったあなた、大いなる勘違いならぬ燗違いですよー! ちろりと日本酒計を準備してお待ちしています🙂

燗酒や隣の客のひとりごと 珍念

加賀鳶!

アメニモマケズ営業中の珍念です。
ボージョレに続いて日本酒企画のお知らせです。今月から5ヶ月に渡って『加賀鳶』の生・原酒を月イチでお出ししていきます。今週蔵元から届いたばかりの第1弾は「極寒純米 辛口 無濾過・生」。極寒の名の通り、切れ味鋭い、上質なハードボイルドの味わい。旨い!

日本のサケではありませんが…

昨日はボージョレの解禁日でしたね🍷
実は珍念でも少しだけ仕入れました! 日本のサケではないですが、年に一度のことだし。ということで…

「シルヴェール・トリシャール・セレネ 2017」
フランスでは新進の作り手として注目だそうですよ。よろしければ、一杯。