地酒探訪九州編、おかげさまをもちまして無事完売と相成りました。ありがとうございます。木曜日より中国編をスタートいたします。今回は下記の3銘柄になります。
・出雲富士 特別純米（島根・富士酒造）
・賀茂金秀 特別純米13（広島・金光酒造）
・多賀治 純米雄町 無濾過生原酒（岡山・十八盛酒造）
今回も三者三様の味わいを揃えました、どうぞゆるりとお愉しみください。
加賀鳶特集第2弾のお知らせ。
5ヶ月連続でお届けする「加賀鳶五様」、第2弾が本日よりスタートします。今回は「純米大吟醸 にごり酒・生」（グラス¥600）。にごり酒でありながら大吟醸、この味にしてこのキレ、ぜひお愉しみください。
白ワイン銘柄新しくなりました。
白ワイン、新銘柄になりました。「Σ（シグマ）ブラン 2015」（滋賀 ヒトミワイナリー）、軽快な飲み口でいながらこの複雑なニュアンス… 思わず楽しくなる一杯です！
行ってきました、三の酉。
昨日行ってきました、三の酉。
しかし鷲神社にはすでに大行列が！ なのでお隣の「酉の寺」へ。こちらは空いていてすぐにお参りできました。参道に同じ苗字の熊手屋さんを発見、晴れて珍念最初の小さな熊手をゲットし、家路についたのでありました。
三の酉けふは搔きよせられにゆく 珍念
残部僅少です。
日本酒に劣らず焼酎もよく呑んでいただいている珍念です。現在ご提供中の芋焼酎「たんこどん」麦焼酎「中々」が残りわずかとなってなってきました。次はまた違う銘柄になりますので、飲みそびれたという向きはお早めに。
湯豆腐の淡きには濃き湯割かな 珍念
※残念ながら湯豆腐はまだお出しできておりません！
お休みのお知らせ。
［お知らせ］
本日11月26日、都合によりお休みとさせていただきます。27日月曜日からのお越しをお待ちしております。
頓首
俳句の会
[お知らせ］
明日25日、珍念は句会開催のため終日貸切営業となります。
俳句というとどうにも古臭いイメージを持たれがちなのですが、ところがどっこい、なのです。一度「晴れ晴れ句会」で検索してみてください！ 新規参加大歓迎、バーで句会というのもオツなものですよー！ ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください。
mail@chin-nen.tokyo
03-5809-0120
燗酒もまたよし。
めっきり寒くなって参りました。燗酒の季節です。珍念の地酒はどれも、燗でもいけますよ。純米や純米吟醸を燗で呑むなんて、と思ったあなた、大いなる勘違いならぬ燗違いですよー！ ちろりと日本酒計を準備してお待ちしています🙂
燗酒や隣の客のひとりごと 珍念
加賀鳶！
アメニモマケズ営業中の珍念です。
ボージョレに続いて日本酒企画のお知らせです。今月から5ヶ月に渡って『加賀鳶』の生・原酒を月イチでお出ししていきます。今週蔵元から届いたばかりの第1弾は「極寒純米 辛口 無濾過・生」。極寒の名の通り、切れ味鋭い、上質なハードボイルドの味わい。旨い！
日本のサケではありませんが…
昨日はボージョレの解禁日でしたね🍷
実は珍念でも少しだけ仕入れました！ 日本のサケではないですが、年に一度のことだし。ということで…
「シルヴェール・トリシャール・セレネ 2017」
フランスでは新進の作り手として注目だそうですよ。よろしければ、一杯。
